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L'event si terrà Sabato 11 dicembre 2021 alle ore 12,00 presso il Ristorante "Trattoria Capanna" di Lurago d'Erba
La cassoèüla è un piatto invernale tipico della tradizione popolare e della cucina brianzola e lombarda. Gli ingredienti principali sono le verze, e le parti meno nobili del maiale, come la cotenna, i piedini, la testa e le costine.
Il menù prevede:
Antipasto:
Tagliere con i migliori salumi Marco d'Oggiono
con cipolline all'aceto balsamico e tortino.
Cassoèüla del Togn
con polenta brianzola, accompagnata da buon vino,
Piatti alternativi:
"Brasato con polenta o Arrosto con polenta e funghi"
Dessert:
dolce della Capanna
Caffè, acqua e vino inclusi
E' previsto un menu per i vegetariani.
Quota di partecipazione 30€
Naturalmente come sempre non mancherà il divertimento!!
Vi preghiamo con il vostro "will attend" di specificare il numero dei partecipanti, il menù scelto e
se siete vegetariani entro il 7 dicembre 2021.
Mettete l'event in watchlist, sarete così aggiornati sugli sviluppi.
Work in progress .... ci saranno ancora importanti novità!
Stay tuned, fa bala l'oeucc!!
A causa delle normative legate al Covid (https://www.governo.it/it/coronavirus), che tutti sono tenuti a rispettare, l'evento sarà accessibile solamente a chi sarà munito di Green Pass.
The event will be held Saturday, December 11, 2021 at 12.00 at the restaurant "Capanna" to the listing coordinates.
The menu includes:
Starter
Cassoèüla (a typical northern Italian recipe made from cabbage and pork), polenta
Dessert
Wine, water and coffe included 30€
Please, with your "will attend" specifies the number of participants and the chosen menu by December 7, 2021.
The access is limited to people with Green Pass.
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