Ostatni z serii keszy A.D. 2021 dedykowanych rolnikom z mojej okolicy.
Na polskiej wsi zaszły wielkie zmiany spowodowane czynnikami politycznymi (wejście do UE i dopłaty), klimatycznymi (coraz częstsze susze), społecznymi (migracja do miast ale także napływ i wykupywanie ziemi przez miastowych). Na zauważenie i docenienie zasługują ci, którzy próbują odnaleźć się w nowej sytuacji i wprowadzają nowe, niekonwencjonalne uprawy.
Róża pomarszona (Rosa rugosa) zwana też rózą cukrową lub konfiturową to ciekawa uprawa, gdyż plon jest zbierany dwukrotnie. Najpierw w czerwcu i lipcu zrywa się płatki kwiatów. Służą one do pozyskiwania olejku różanego, mającego zastosowanie w kosmetyce. Potem w wrześniu i październiku zbierane są owoce, mające zastosowanie, z racji wydsokiej zawartości witaminy C, do produkcji leków, herbat ziołowych i przetworów.
Sama uprawa nie jest trudna. Trzeba posadzić krzaki, przy czym nie mają one specjalnych wymagań co do gleby, wyrosną i na piszczystej glebie. Nie wymagają też podlewania - są odporne na susze, co jest wązne przy obecnym klimacie. Trzeba tylko wykaszać przestrzenie między rzędami i raz na kilka lat przycinać krzaki celem odmłodzenia.
Natomiast zbiór zarówno płatków jaki i owoców nie jest łatwy. Oczywiście możłiwy tylko ręcznie. Osoby przy tym pracujące narzekają narażenie na ukąszenie pszczół, których całe roja przyciągają pachnące kwiaty. A także na kłujące gałezie - róza jak wiadomo ma kolce, a róża pomarcszczona ma łodygi wprost nimi pokryte.
Sama plantacja wygląda pięknie zarówno w czasoe kwitnienia jaki jesienią gdy w szarym krajobrazie błyszczące czerwone owoce wprost świecą. .Z dzieciństwa pamiętam przykre żarty robione przez kolegów, polegające na wrzuceniu za kołnierz rozkruszonego owocu róży. Z racji kształtu i koloru były one nazywane pomidorkami. Nasiona znajdujące się wewnątrz mają włoski które w zetknięciu ze skórą dotkliwie kłują i trudno się ich pozbyć.
Obok róży w tej okolicy są liczne plantacje aronii. Ten krzew też jest łatwy w uprawie, owocuje obficie a przede wszystkim jest zbierany mechanicznie. To wpływa na niski koszt uzyskanych owoców. One też są bogate w witaminę C a także bioflawonidy.. Są to barwniki i właśnie dziei temu, ż oewoce aronii dają intensywny ciemnofioletowy, prawie czarny kolor mają one szerokie zastosowanie w produkcji soków, dżemów i galaretek. Przy czym raczej trudno spotkać dżem z samej aronni. Natomiast jeśłi prześledzimy skład np. dżemu z malin to aronia ma tam swój udzial jako barwnik. Podobnie w sokach, kisielach czy cukierkach.
Krzewy aronii podobnie jak rózy wyglądają pięknie latem kiedy kwitną na biało, a takżę jesienią, gdyż oprócz czarnych jagód, zdobią je liście przebarwiające sie na czerwono.
Kesz jak wszystkie w tej serii jest ukryty na poziomie gruntu, w dodatkowej "osłonce" i odpowiednim maskowaniu. Nie ma konieczności wyjmowania całego opakowania, wystarczy zdjąc pokrywkę. Logbook, ołówek i trochę uroczych gadżetów znajdują sie we wnętrzu mniejszego słoiczka.