Timjami, Thymus vulgaris
Timjami kuuluu ajuruohon sukuun. Sitä sanotaan Suomessa tarha-ajuruohoksi erotukseski meillä luonnonvaraisena kangasmailla kasvavasta kangasajuruohosta. Timjamissa on eteerisia öljyjä mm. tymolia. Näiden öljyjen yhteisnimitys on timjamiöljy, jolla on säilyttävvää, antiseptistä sekä limaa irroittavaa vaikutusta. Yrttilääkinnässä timjamilla parannetaan mm. yskää, käheyttä, nuhaa, hengitystietuhduksi ja vatsanpuruja. Se tappaa bakteereja, laukaisee kouristuksia ja kiihottaa ruokahalua. Teenä timjamia voi käyttää myös ärtyneen kurkun kurlaukseen tai hautoa sillä haavoja. Timjamin lämmin ja voimakas maku sopii mm. vahvoihin keittoihin, patoihin, paistoksiin, sieniruokiin ja uuniperunoihin.
ALKUPISTEEN TIENHAARASTA LÖYDÄT KYLTIN:
MIK-OT
AB-CD
LOPPUPURKILLE
61 39 (DC +1) A
27 10 4 (A x C)