Roomijs is een variant van consumptie-ijs dat in diverse Europese landen
wettelijk minimaal 5% melkvet dient te bevatten.
Andere varianten van consumptie-ijs zijn:
- melkijs (2,5% melkvet),
- Italiaans ijs (luchtig geklopt waterijs zonder melk met veel fruitpuree of vruchtensappen),
- granite (hard vruchtenijs op basis van suikersiroop) en
- parfait (een luchtige variant van roomijs).
Onze roomijs favorieten :
- dame blanche: vanilleroomijs met warme chocoladesaus.
- Poire belle: vanilleroomijs met gepocheerde peren, bedekt met vruchtengelei en chocoladesaus.
- Banana split: men hoort het op klassieke wijze te serveren in een lange schaal, die de " boot " wordt genoemd. Een banaan wordt in de lengte doormidden gesneden en in de schaal gelegd. Hoewel er veel variaties zijn, bestaat een traditionele banana split uit bollen vanille-, chocolade- en aardbeienroomijs die in een rij tussen de twee bananenhelften worden gedrapeerd. Vervolgens lepelt men ananassaus over het vanille-ijs, chocoladesaus over het chocolade-ijs en aardbeiensaus over het aardbeienijs. De banana split wordt gegarneerd met gehakte nootjes, slagroom en maraschinokersen.
Op de boguscoördinaten vind je alle antwoorden op onderstaande vragen. Succes !
Woordwaarde A=1 Z=26 en herleiden naar 1 cijfer, tenzij iets anders vermeld wordt .
1. Wat wordt er binnengebracht in de verwerkingsruimte ?
. . . . . . . = B / ROOM / . . . . . . . . . . = F
2. Hoeveel schapen staan er op de ijstaart ?
Dit cijfer = A en H
3. Welke soort ijs serveert men vandaag ? = E
4. Melk is ook een basisingrediënt voor ?
DRINKYOGHURT / . . . . . . . . .=D/ ROOMIJS / BABYVOEDING
5. Wat wordt er gemaakt van melk ?
BOTER / ROOM / . . . . = I
6. Hoeveel melkkruiken staan er aan de inkomdeur met bloemen ? Dit cijfer = C en G
7. Waarin wordt de melk kort opgewarmd en vlug afgekoeld om de houdbaarheid te
verlengen ? = J (A=25 Z=0 )
Formule : N51° AB.CDE E004° FG.HIJ
Proefpuzzelaar en - loper : Rhodo54