A QUEIMADA
El ritual de la queimada tiene un trasfondo de homenaje a tres de los elementos más celebrados de la mitología y la filosofía antigua: la Tierra, el Agua y el Fuego.
La Tierra, está representada por el pote de barro. La madre tierra es el origen de todas las cosas, y destino final del hombre. Todas las culturas la elevan al rango de diosa.
El Agua, se manifiesta en el aguardiente como lágrimas de la madre tierra, germinadas en forma de granos de uva. Al tomar el brebaje nos ponemos en comunión con la diosa madre.
El Fuego, es el elemento purificador por excelencia y, unido en ritual con la tierra y el agua, completa el ciclo del homenaje y el sortilegio de alejamiento de los malos espíritus.
Contrario a alguna creencia popular que atribuye el origen de la queimada a los celtas, no parece que sea anterior al siglo XII puesto que hasta ese momento no se había inventado el alambique, de origen árabe. Igualmente sucede con el azúcar de caña, elemento primordial, introducido también por los árabes en la península, lo que traslada el origen de nuestra queimada a la época medieval.
El consumo de aguardiente se asocia también con ciertas cualidades curativas, del catarro principalmente. Sea cuál fuere la excusa, lo cierto es que se fue popularizando y llegó a ser parte indispensable como final de una cena en buena compañía.
Mouchos, coruxas, sapos e bruxas;
demos, trasnos e diaños;
espíritos das neboadas veigas,
corvos, píntegas e meigas;
rabo ergueito de gato negro
e todos os feitizos das menciñeiras…
Podres cañotas furadas,
fogar de vermes e alimañas,
lume da Santa Compaña,
mal de ollo, negros meigallos;
cheiro dos mortos, tronos e raios;
fuciño de sátiro e pé de coello;
ladrar de raposo, rabiño de martuxa,
oubeo de can, pregoeiro da morte…
Pecadora língua de mala muller
casada cun home vello;
Averno de Satán e Belcebú,
lume de cadáveres ardentes,
lumes fatuos da noite de San Silvestre,
corpos mutilados dos indecentes,
e peidos dos infernais cus…
Bruar da mar embravecida,
agoiro de naufraxios,
barriga machorra de muller ceibe,
miañar de gatos que andan á xaneira,
guedella porca de cabra mal parida
e cornos retortos de castrón…
Con este cazo
levantarei as chamas deste lume
que se asemella ao do inferno
e as meigas ficarán purificadas
de tódalas súas maldades.
Algunhas fuxirán
a cabalo das súas escobas
para iren se asulagar
no mar de Fisterra.
Ouvide! Escoitade estos ruxidos…!
Son as bruxas que están a purificarse
nestas chamas espiritosas…
E cando este gorentoso brebaxe
baixe polas nosas gorxas,
tamen todos nós quedaremos libres
dos males da nosa alma
e de todo embruxamento.
Forzas do ar, terra, mar e lume!
a vós fago esta chamada:
se é verdade que tendes máis poder
ca humana xente,
limpade de maldades a nosa terra
e facede que aquí e agora
os espiritos dos amigos ausentes
compartan con nós esta queimada.
*Cuenta la leyenda que si no recitas el conjuro de la queimada a viva voz no encuentras el caché.