O Museu do Azeite surge numa pequena elevação sobre as milenares ruínas romanas de Bobadela concelho de Oliveira do Hospital. À sua frente ergue-se, imponente a Serra da Estrela, ícone do território beirão.
É um museu inovador e diferenciador, em formato de ramo de oliveira gigante, que conta mais de 2000 anos de história do mundo oleícola e que se propõe conjugar a valorização histórica e patrimonial com a fruição turística.