Si vous êtes en ce moment sur cette magnifique île d'or de Porquerolles, outre se dorer le corps au soleil venir voir le Moulin du Bonheur est indispensable ! Vous ne serez pas déçu ! En plus d'observer ce beau moulin, n'hésitez pas à observer la belle vue que vous offre ce lieu sur pointe prime et le continent.
Ce moulin est typique des moulins de Provence. Il possède une charpente en bois et mesure 6m de haut et 6m de large. Les murs sont enduis de chaux dans le but d'apporter de la lumière. Au pied du moulins se trouve des pierres de silice afin de protéger de l'humidité et de l'érosion. Ce moulin a été construit en 1720 par Lhérault de Saint-Germain, propriétaire de l'île à ce moment-là. De 2004 à 2007, le Moulin a été reconstruit. En 2019, un premier pain a été réalisé à partir de farine issue de ce moulin.