Cette marche entre 8 et 10 km est une boucle autour du village de Silhac avec pour point de départ et d'arrivée la place de l'Eglise. Alternant passage dans la forêt et sur route (peu fréquentée), elle vous fera découvrir des ponts, moulins et moulinage avec la prétention d'apprendre un peu de l'histoire ardéchoise.
Pour ne pas dégrader notre bel environnement, les caches sont découvertes sans besoin de casser, déraciner ou démonter juste soulever les feuilles ou pierres ou simplement regarder. MERCI
L'exploitation de Morizon est maintenant un élevage de chèvres et fabrique du picodon AOP.
Mais attention, n'est pas "chèvres à picodon" qui veut! Pour être admise au noble rang de chèvre à picodon, la belle doit être de race "Alpine" (robe chamoisée), la Saanen (robe blanche parfois légèrement mouchetée), Rove (avec des cornes en spirale), Massif central (trapue aux longs poils) ou encore issue d'un doux mélange, sur plusieurs générations des races précédentes.
La production des laits de chèvre et leur transformation en picodons ne peuvent s'effectuer que dans quatre départements français : l'Ardèche, la Drôme, le Vaucluse (uniquement le canton de Valréas) et le Gard (uniquement le canton de Barjac). Le troupeau est conduit selon les us et coutumes locales. Une chèvre donne en moyenne 3 litres de lait par jour ; la fabrication d'un picodon nécessite au moins un demi-litre de lait.
Profiter du panorama et de cette chaise atypique pour méditer et regarder ces belles chèvres!
FELICITATIONS:
FTF:Jamigil/Falcon2607 , STF: Joss07, TTF: Meuniede