Carignano (Carignan in piemontese) è un comune italiano della città metropolitana di Torino in Piemonte. Si trova a circa 20 km a sud di Torino. È uno dei comuni piemontesi più antichi e ricchi di testimonianze storiche. È stato uno dei comuni più importanti di fine Ottocento grazie al lanificio Bona, che ha trascinato l'economia della città per un lungo decennio.
In Piemonte sono in migliaia a recarsi a Carignano per assistere al folcloristico
Carnevale, articolato in quattro sfilate di carri
allegorici (realizzati dagli abitanti dei quattro borghi storici, che sono Borgo Torre, Borgo dei matti, Borgo Piazza e Borgo Fuori Mura) di scena nelle due domeniche (pomeriggio) antecedenti il Martedi Grasso, in un sabato in notturna e naturalmente nel Martedi Grasso stesso.
In autunno si festeggia il topinambur, detto rapa tedesca, ma che in dialetto locale è chiamato Ciapinabo, uno degli ingredienti della bagna
cauda. La Sagra del Ciapinabò, che si
svolge ad ottobre, è quindi il momento giusto per scoprire i prodotti e la cucina tradizionale di queste terre.
Ogni quinta domenica del mese, dalle ore 9:00 alle ore 19:00, nelle piazze e nel centro storico di Carignano: "CARIGNAN D'ANTAN", mostra scambio e collezionismo.