Was wollen wir backen ?
400g Mehl
160g Zucker
200g Butter
1 Eigelb
1 Ei
1 Packung Vanillezucker
Alle Zutaten in eine Schüssel wiegen.
Mit dem Handrührgerät zu einer krümeligen Masse verrühren
Anschließend den Teig schnell zu einer Kugel kneten. Kalt ruhen lassen.
Den Teig auswellen und verschiedene Formen ausstechen.
Bei 190° ca. 5-8 Minuten backen.
Immer 2 gleiche Plätzchen mit Marmelade zusammensetzen und mit Puderzucker überpudern.
Berechne den BWW vom gesuchten Gebäck.
Finale: N47°55. 806 – BWW E009° 33.827+ BWW