El paisaje del Maestrazgo es el resultado de un lento y continuo proceso de evolución en el que han intervenido diversos factores naturales (geología, hidrología, vegetación, etc.) y humanos (urbanización, agricultura, ganadería, etc.). La montuosidad del Maestrazgo se caracteriza especialmente por mostrar una geología abierta donde las calizas, dolomías y margas aflorantes arman las afiladas crestas, los retorcidos pliegues y las vigorosas muelas que configuran el descarnado horizonte sobre el que descansa nuestra atención.
En una comarca con una orografía tan enérgica como esta es fácil encontrar esos miradores naturales desde los que contemplar y deleitarse con la grandiosidad del paisaje. Para facilitar esa labor, muchos de estos puntos panorámicos se han ido habilitando a lo largo de los años.
En su mayor parte son atalayas de fácil acceso, ubicados junto a las carreras y pistas locales y, en ocasiones, equipados con un discreto mobiliario recreativo. En otros miradores, en cambio, su aproximación se realiza a pie, pues se localizan en la cima de una peña o cerro y cuentan únicamente con un elemento interpretativo que aborda las características de cada lugar. Estamos seguros que no dejarán a nadie indiferente.
El Monúmento Natural de los Órganos de Montoro es una estructura rocosa situada entre los términos municipales de Villarluengo y Ejulve, en la Comarca de Maestrazgo, Provincia de Teruel
Tiene una superficie de 187,60 ha. La altitud oscila entre 800 msnm en el río Guadalope y 1 183 en la Peña de los Órganos
El monumento natural fue declarado como tal el 19 de octubre de 2010, por la ley 189/2010 del Gobierno de Aragón, por lo que se trata de uno de los cinco monumentos naturales existentes en toda la comunidad.
Desde aquí podrás disfrutar de los órganos pero también de los Estrechos del Guadalope, puedes acceder a zonas de escalada y con un poco de suerte podrás avistar tanto cabrás hispánicas como buitres leonados
Encontrarás una mesa panorámica explicativa con un panel informativo y un área de descanso para que disfrutes completamente del silencio y del lugar.