[FIMU] Spiedo bresciano Event Cache

Ci siamo decisi a creare un evento e speriamo di vedere vecchi amici e farcene di nuovi. Per l'occasione abbiamo creato un acronimo che rappresenta il nostro spirito di geocachers e viaggiatori: nella nostra filosofia, la cosa che unisce di più, che ti immerge nel territorio, è il cibo! Quindi ecco a voi il primo evento:

Food In - Mood Up [FIMU]
Spiedo Bresciano

Come non cominciare da un cibo che portiamo nel cuore.

Per chi non lo conoscesse, lo spiedo bresciano è un gustoso piatto dalle antiche origini contadine, tipico della zona di Brescia e del lago di Garda, solitamente preparato per il pranzo della domenica. 

Per la sua preparazione, vengono usati grandi spiedi, dette ranfie, su cui vengono infilzati diversi tipi di carne, tra cui uccellini, maiale, manzo, pollo e coniglio o selvaggina e patate. Gli spiedi vengono messi a cuocere a fuoco molto lento in forni rotanti per diverse ore, almeno cinque, e continuamente irrorati con abbondante burro fuso, salvia e sale. Grande prelibatezza apprezzata dai bresciani sono proprio gli uccellini, anche se non sempre può piacere il loro gusto molto selvatico. Accompagnato dalla polenta, rigorosamente taragna, è il comfort food delle valli.

BC ha la fortuna di avere dei cugini che hanno un ristorante dove lo spiedo si trova ogni fine settimana e ci teniamo a proporvi un evento proprio qui: "Ristorante Pizzeria La Macina" Via Cecina 6, 25088, Toscolano Maderno, BS.
 

Al momento ho riservato 25 posti, vediamo in base all'interesse di aumentarli (o diminuirli).
Non ho chiesto menù alternativi, ma se avete richieste particolari scriveteci che vediamo cosa si può fare