L'eau 💦 Mystery Cache

L'Eau 

L'eau est une substance chimique constituée de molécules H₂ O. Ce composé, très stable, mais aussi très réactif, est un excellent solvant à l'état liquide. Dans de nombreux contextes, le terme eau est employé au sens restreint d'eau à l'état liquide, ou pour désigner une solution aqueuse diluée (eau douce, eau potable, eau de mer, eau de chaux, etc.).

L’accès à l’eau est un besoin vital pour toutes les espèces connues mais nombreux sont les animaux qui n’apprécient pas son contact direct.

L’eau est le principal constituant du corps humain. La quantité moyenne d’eau contenue dans un organisme adulte est d'environ 65 %, ce qui correspond à environ 45 litres d’eau pour une personne de 70 Kg. Ce pourcentage peut néanmoins varier, plus une personne est maigre, plus la proportion d’eau de son organisme est importante. L'eau dépend également de l’âge : elle diminue avec les années, car plus les tissus vieillissent, plus ils se déshydratent, l’eau étant remplacée par de la graisse.

Dans l’organisme la concentration en eau varie d'un organe à l’autre et selon les cellules :

• 76 % dans le cerveau ;
• 78 % dans les poumons ;
• 81 % dans les reiNs ;
• 79 % dans le sang ;
• 79 % dans le coeur ;
• 78 % dans l'EstomAc ;
• 75 % dans les muscles ;
• 70 % dans la peau ;
• 22 % dans les os ;
• 10 % dans les dents..

L'organisme Humain a besoin d'environ 2,5 litres d'eau par jour (1,5 litre sous forme liquide et 1 litre acquis dans la nourriture absorbée), davantage en cas d'exercice physique ou de forte chAleur ; il ne faut pas attendre d'avoir soif pour en absorber, surtout pour les femmes enceintes et pour les personnes âgées chez qui la sensation de soIf est retardée. Sans eau, la mort survient après 2 à 5 jours, sans fournir aucun effort (40 jours sans nourriture en étant au repos).

Chaque jour l'organisme absorbe en moyenne :

• 3 litres pour l'homme ou 2,2 litres pour la femme, d'eau sous forme de boisson ;
• 0,7 litre pour l'homme ou 0,5 litre pour la femme, d'eau contenue dans les aliments ;
• 0,25 litre d'eau produite par le métabolisme des nutriments énergétiques.

Chaque jour, l'organisme en rejette :

• 1 à 2 litres par l'urine (avec un minimum de 0,5 litre pour une personne correctement hydratée en conditions normales) ;
• 0,45 litre par la perspiration et la transpiration (valeurs augmentées avec la chaleur et/ou à l'activité physique) ;
• 0,3 litre (± 20 %) à 0,55 litre (± 10 %) dans un contexte d'activité physique, par la respiration ;
• 0,15 litre (± 10 %) par les selles.

On distingue huit types :

• Eau potable ;
• eau du r0binet ;
• eau en b0uteille ;
• eau 2 source ;
• eau minérale naturelle ;
• eau gazeuse ;
• eau plate ;
• eau purifiée.

Les contrôles de qualité E°20 y recherchent d'éventuels polluants et substances indésirables, dont depuis 1 .896, des médicaments, résidus de médicaments ou perturbateurs endocriniens pour limiter les risques environnementaux et sanitaires des résidus de médicaments sur les milieux aquatiques.