NATIONALER ERDBEER-RHABARBER-KUCHEN-TAG
(engl. National Strawberry Rhubarb Pie Day)
Am 9. Juni eines jeden Jahres wird in den USA am National Strawberry Rhubarb Pie Day ein köstlicher und saisonaler Kuchen gewürdigt. Rhabarber ist ein säuerliches Gemüse und wird oft mit süßen Früchten kombiniert, um ein köstliches Dessert zu ergeben. Der Rhabarberkuchen ist eine süße Backware mit kleingeschnittenen Rhabarberstangen. Obwohl Rhabarber ein Stängelgemüse ist, wird er zum Obst bzw. Obsterzeugnis gezählt. Häufig wird der Kuchen noch zusätzlich mit Streuseln oder Baiser überzogen. Der Teig kann ein Mürb- oder Hefeteig oder eine Sandmasse sein. Die Kuchenform ist variabel; Rhabarberkuchen werden sowohl auf dem Backblech als auch in der runden Backform gebacken.
Diesen kuriosen Feiertag wollte ich zum Anlass nehmen, ein etwas anderes "Kaffee mit Aussicht" Event zu veranstallten.
Einen 🍰 »Kuchen mit Aussicht« 🌄 in die Rheinebene.
Zum Verzehr werde ich wieder eine Kanne Kaffee mitbringen und natürlich auch einen Erdbeer-Rhabarber-Kuchen backen (lassen).
Wenn ihr wollt, könnt ihr auch die ein oder andere Rhabarberkuchen Variation mitbringen.
Denkt an Eure Trinkbecher, Besteck etc., was ihr so braucht.