Perus kätkö Taivassalossa. Varo katseita kioskin suunnasta.
Keväällä ja kesällä luonnosta löytyy hyvin vihreää syötävää, villiyrttejä.
Vuohenputki on innokkaasti kotipihoillakin kasvava ”rikkaruoho”, jota voi kuitenkin hyödyntää vaikka retkieväitä tehdessä. VUOHENPUTKIRISEKAT ovat makoisia ja sopivat hyvin retkieväiksi.
6 – 7 rieskaa
3 dl perunasosehiutaleita
4 dl vettä
50 g voita tai (juoksevaa) margariinia
½ tl suolaa
1 dl ohrajauhoja
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kiehautettuja, hienonnettuja vuohenputken lehtiä
- Sekoita perunasosehiutaleet haaleaan veteen.
- Lisää pehmeä rasva, suola, jauhot ja hienonnetut vuohenputket. Tietysti voit käyttää hiutaleiden ja veden sijasta vastaavan määrän perunasosetta.
- Jaa taikina 6-7 osaan. Taputtele palat jauhotetulla kädellä melko ohuiksi rieskoiksi.
- Pistele rieskat haarukalla ja paista uunissa 225°C:ssa 15–20 minuuttia.
Ja ei kun ääntä kohti. :)