" Pro mě je vůně čerstvé kávy jeden z největších vynálezů". Hugh Jackman
KÁVOVAROVNÍK
Na FTF nálezce tu bude čekat tematický dárek, jen dej pozor, je křehký!!! Nezapomeň se pochlubit do logu:-) Pro FTF, STF a TTF je připravena malá pozornost ke kávě.
Na úvod této keše bych chtěla zmínit něco nebo spíše někoho, kdo mě inspiroval k vytvoření této keše. Sama nevím, zda má doma nějaký kávovar, o kterých se zmíním níže, ale rozhodně si celý ten obřad umí užít po svém a dokonce v přírodě, kde si vychutná uvařenou kávu z čerstvě namleté. Sám mi dodal fotky, které jsem vložila do listingu, abyste si udělali představu o tom, jaké to může být také " jít na dvě keše a užít si to" . To je prostě relax jak se patří, tak se můžete nechat inspirovat.
Keš jsem umístila poblíž místa, kde tento nadšenec vytahuje z batohu mlýnek, vařič, houpací síť a po drobném lovu keší i knihu. Zdá se to být neuvěřitelné, ale je to tak. Měli bychom se všichni umět zastavit z toho kolotoče, který nás občas provází a třeba právě takto si vychutnat život....
Jak se staly kávovary běžnou součástí našeho života
Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě a připravuje se za pomoci různých metod. Vynález prvního kávovaru byl klíčovým krokem k masové produkci a konzumaci kávy ve světě. V 19. století se kávovary staly stále populárnějšími a inovativními.
První kávovar jako takový byl vyroben v roce 1818 francouzským vynálezcem Laurentem Papinem. Jednalo se o nádobu s filtrem, která se umístila na horkou vodu. Tento základní princip byl používán a zdokonalován v průběhu následujících let.
První kávovar, který využíval technologii vakua, vynalezl francouzský podnikatel Louis Bernard Rabaut v roce 1822. Tento kávovar byl nazván "Balancing Siphon" a stal se inspirací pro další vývoj kávovarů.
V roce 1901 vynalezl italský podnikatel Luigi Bezzera první kávovar, který umožňoval připravovat kávu ve větším množství. Tento stroj zahrnoval mnoho inovativních funkcí, včetně kovového filtru pro kávové zrno, který se stal základem každého moderního kávovaru.
Poté, co se kávovary začaly vyrábět ve větším množství, vzniklo několik typů kávovarů, jako například perkolátory a kávovary na páru. V roce 1938 byl světu představen první automatický kávovar. Byl vynalezen ve Švýcarsku a umožňoval připravit kávu jedním stisknutím tlačítka. Tento stroj se stal předchůdcem moderních automatických kávovarů, které jsou k dispozici v současné době.
V průběhu let se kávovary stávaly stále sofistikovanějšími a v dnešní době existuje obrovské množství různých typů a značek. Mezi největší inovátory patří například italské značky La Pavoni a Gaggia, Elektra, Wega nebo San Remo, které do světa kávovarů přinesly novou úroveň kvality.
V 90. letech se poprvé objevily automatické kávovary do domácnosti. Ty umožnily snadnou a rychlou přípravu kávy přímo v pohodlí domova. V této oblasti patří mezi nejznámější značky například Saeco a De'Longhi.
Mimo jmenované značky je však jedna, která vyčnívá v oblasti kávovarů nad ostatními – JURA. Švýcarská značka se specializuje na výrobu kávovarů již více než 80 let a je jedním z nejuznávanějších výrobců na trhu. JURA nabízí širokou škálu kávovarů, od těch pro domácí použití až po profesionální stroje pro kavárny a restaurace.
1. Legendy o kávě
Existuje mnoho legend o objevu povzbuzujících účinků kávy. Jedna z nich vypráví o mladém pasákovi koz v Etiopii někdy kolem roku 850 našeho letopočtu. Pasák si všiml, že kozy jsou po konzumaci určitého druhu bobulí obzvláště čilé. Mniši pak bobule zkusili ochutnat, ale hořká chuť je natolik zklamala, že je zahodili do ohně. Brzy se kolem nich začala linout příjemná vůně. Zvídavost mnichy přiměla k tomu, že z pražených bobulí připravili odvar, který pak považovali za dar od Boha, protože díky němu mohli zůstat polovinu noci vzhůru.
2. Objev kávy
Kultura pití kávy se datuje do 11. století. Tehdy byla káva poprvé importována ze své původní domoviny v Etiopii do Arábie. Peršanům učarovaly povzbuzující účinky tohoto nového "vína islámu", protože pití skutečného vína měli muslimové přísně zakázáno. Slovo "káva" pochází ze starého arabského výrazu "qahwah".
Ve druhé polovině 15. století se káva rozšířila přes Mekku a Medinu do Arabského království a v roce 1510 se dostala do Káhiry.
V první polovině 16. století dosáhla vrcholu svého rozmachu Osmanská říše. V Arábii, Malé Asii, Sýrii, Egyptě a jihovýchodní Evropě začala hrát káva stále důležitější roli. První kavárny byly otevřeny v Damašku a Aleppu v letech 1530 a 1532.
3. Káva dobývá Evropu
V roce 1615 přivezli benátští kupci první pytle kávy do západní Evropy. Díky svému lahodnému aroma a povzbuzujícím účinkům se káva rychle stala oblíbeným nápojem a brzy se v Evropě začaly objevovat také kavárny. Buržoazie, která nikdy nezapomněla myslet na byznys, začala vychvalovat kávu jako nápoj, který pomáhá vystřízlivět a proměňuje opilce ve spolehlivé pracovníky. Holandští a angličtí námořníci vyváželi rostlinu do svých kolonií po celém světě.
Když byli Turci v roce 1683 nuceni ukončit obléhání Vídně, zanechali po sobě 500 pytlů kávy. Jistý podnikavý polský obchodník je využil k otevření první městské kavárny.
Rostoucí obliba nápoje byla provázena obrovským rozmachem pěstování kávovníku. Již na konci 17. století byly úspěšně provedeny pokusy o pěstování kávovníku ve sklenících. Jedna z těchto rostlin byla v roce 1714 odeslána do Paříže jako dar pro Ludvíka XIV. Tato jediná rostlina je považována za předchůdce milionů keřů kávovníku.
4. Káva ve 20. století
Na začátku 20. století byla největším světovým producentem kávy Brazílie. Dnes téměř veškerá produkce kávy pochází ze Střední Ameriky, Brazílie a tropických oblastí Jižní Ameriky. Ročně je na celém světě vypěstováno přibližně 100 milionů pytlů kávy, přičemž první místo zaujímá Brazílie, která se na celkové produkci podílí zhruba jednou čtvrtinou. Brazílie produkuje 8,5 milionů pytlů kávy.
Domácí pražení kávy bylo definitivně nahrazeno hotovými průmyslovými produkty. V roce 1901 japonský doktor Satori Kató představil první rozpustnou kávu. V roce 1938 společnost Nestlé položila základy komerčního prodeje rozpustné (instantní) kávy.
Rozsah konzumace kávy se promítá do trendu v celosvětové spotřebě surové kávy v posledních 250 letech.
1750: 600 000 pytlů, 1850: 4 miliony pytlů, 1950: 36 milionů pytlů, 1995: 94 milionů pytlů, 2000: 103 milionů pytlů.
V důsledku poptávky po tomto horkém nápoji se káva stala druhou nejvýznamnější obchodní komoditou hned po ropných produktech. Tento trend byl v minulosti provázen obdobími nadprodukce, pálením nadbytečných zásob, propadem cen, světovou hospodářskou krizí, poklesem spotřeby během obou světových válek a uzavíráním světových dohod o produkci kávy s cílem stabilizovat ceny. V Německu se po skončení druhé světové války stala káva symbolem ekonomické rekonstrukce a hospodářského zázraku. Pití kávy bylo synonymem možnosti znovu si dopřávat různé věci.
Foto poskytl : BalonekCZ Zdroj informací : internet
Vámi udělené body oblíbenosti jsou pro mě inspirací pro vytvoření dalších nových kešek v okolí a děkuji za ně .
ÚSPĚŠNÝ LOV !
