Seria „Na grzyby!”
Seria keszy „Na grzyby!” ma na celu przede wszystkim wyzwolenie aktywności fizycznej na świeżym powietrzu poprzez spacer lub rower- a przy okazji znalezienie kesza.
Każdy pojemnik będzie opatrzony „prostą” zagadką, pozwoli to w mniejszym lub większym stopniu przybliżyć Wam parę gatunków grzybów 😊
Mleczaj rydz
Mleczaj rydz - Lactarius deliciosus - średnio pospolity gatunek grzyba, występujący od lata do jesieni, pod sosnami, w młodych drzewostanach oraz na obrzeżach lasów, zwykle na glebach piaszczystych.
Owocniki mają kapelusze o średnicy 3 - 12 cm. Miąższ jest jędrny, ale kruchy, kremowożółty. Mleczko pomarańczowe lub marchewkowe o łagodnym smaku i miłym zapachu. Mleczaj rydz należy do naszych najsmaczniejszych grzybów. Najlepiej oczyszczone (nie umyte!) kapelusze smażyć na maśle lub na blasze. Świetnie też smakują w marynacie, nabierając korzennego aromatu. Można je również dusić i traktować jako szlachetny grzyb domieszkowy. Nie nadaje się do suszenia. Uwaga: potocznie nazwą „rydz” określa się zbiorowo różne gatunki grzybów; różnią się one nieznacznie barwą i wielkością owocników, zmianami barwy miąższu i mleczka na powietrzu, wielkością zarodników, a przede wszystkim - tworzeniem symbiozy z różnymi gatunkami drzew. Są to: mleczaj świerkowy (L. detterrimus) – najpospolitszy i najczęściej zwany „rydzem”, ale nieco mniej smaczny od rydza „prawdziwego”; mleczaj jodłowy (m. późnojesienny - L. salmanicolor), a także mleczaj zmienny (L. semisanguifluus) i mleczaj czerwieniejący (L. sanguifluus). Generalnie, wszystkie mleczaje o czerwonawym lub pomarańczowym mleczku są jadalne.
Kesz
Skrytka nie znajduje się pod współrzędnymi pytajnika!
Aby ją odnaleźć, trzeba odpowiedzieć na proste pytania:
Do jakiego rodzaju (rodziny) grzybów należą mleczaje?
Gołąbkowate- A=5
Mleczajowate A=6
Muchomory A=7
Finał: N 50° 13.019 E 018° 26.A77