Peruskätkö Liedon meijerin läheisyydessä. Auton saan pysäköityä Kahvilan p-paikalle.
Marttojen Kahviritarit Ruokahävikkiä syntyy ruokaketjun kaikissa vaiheissa, mutta eniten kotitalouksissa.
Ruoantähteistä voi valmistaa monenlaisia ruokia ja herkkuja.
KAHVIRITARIT maistuu ihanilta ulkoilun ja retkipäivän jälkeen.
Valmistusohje:
1 kuivahtanut pullapitko tai vaalea leipä
2 dl vahvaa kylmää kahvia (esim. aamulta jäänyttä)
1 dl kaurajuomaa tai maitoa
2 kananmunaa
2 rkl sokeria
2 tl kanelia
Paistamiseen:
öljyä tai rasiamargariinia
Lisäksi:
2 dl kuohukermaa tai kauravispiä
1. Leikkaa pullapitkosta tai leivästä 8 paksua viipaletta. Vatkaa matalassa tasapohjaisessa kulhossa kahvin joukkoon maito ja munat ja mausta sokerilla sekä kanelilla.
2. Upota muutama pullaviipale kerrallaan maito-munaseokseen ja kääntele niitä kerran.
3. Kuumenna rasva pannussa ja paista ritareita miedolla lämmöllä molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja hieman rapea.
4. Jos haluat ritareiden pinnasta rapeamman, ripottele pinnalle sokeria ennen paistamista.
5. Tarjoa kahviritarit lämpiminä vaahdotetun kerman kanssa. Lisukkeeksi sopii myös marjat ja hillot.