Eppendorf und Umgebung werden von einigen Bewohner*innen auch gern das „Notting Hill“ Hamburgs genannt. Auf kleiner Fläche gibt es hier ein vielseitiges Angebot an Geschäften, Cafés und auch kulinarisch kann sich hier auf eine kleine Weltreise begeben werden. Zudem gibt es verschiedene Wochenmärkte, auf denen sich für das gemeinsame Kochen zu Hause eingedeckt werden kann.
Gesucht wird der Name eines Gerichts, welches sich über die Grenzen seines Ursprungslandes hinaus großer Beliebtheit erfreut. Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass sich verschiedene Rezepte entwickelt haben, sodass sich die Bezeichnung nunmehr auf die Zubereitungsart bezieht.
Wir wollen hier jedoch die traditionelle Zusammensetzung beschreiben.
Wir benötigen für 4 Personen:
1 große Gewürzpflanze aus Mittelasien, die so manchen zu Tränen rührt.
4 Segmente der „Vanille des armen Mannes“.
1 große Frucht, deren österreichische Bezeichnung auf die italienische Übersetzung von „verrückte Frucht“ zurück geht.
2 große Früchte der Zuchtform eines aus Amerika stammenden und zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit gehörenden Familienmitglieds der Cucurbitaceae.
4 Beeren, die sowohl als Gemüse als auch als Gewürz zum Einsatz kommen und beinahe immer, wenn auch in unterschiedlicher Konzentration, Capsaicin enthalten.
1 große Dose des Gemüse des Jahres 2001.
Das Ganze wird traditionel gewürzt mit einer Mischung aus Bohnenkraut, Rosmarin und Thymian. Nach belieben kann auch frische Petersilie beigegeben werden.
Alle Zutaten werden klein geschnitten, einzeln in Olivenöl angedünstet und dann nach und nach zusammen gefügt. Bei geschlossenem Deckel schmoren lassen. Kann sowohl heiß als auch kalt und mit verschiedenen Beilagen serviert werden.
Na? Schon Hunger bekommen? Wenn ihr wisst, welches Gericht gesucht wird, dann könnt ihr die Dose finden bei:
N 53° 35.abc
E 9° 59.def
a = Buchstabenwert des sechsten Buchstabens summiert mit 1 und dividiert durch 4.
b = Buchstabenwert des vorletzten Buchstabens dividiert durch 6.
c = Quersumme des Wortwertes abzüglich 1.
d = Buchstabenwerte des vierten Buchstabens
e = Den Buchstabenwert des neunten Buchstabens subtrahiert vom Buchstabenwert des ersten Buchstabens.
f = Den Buchstabenwert des zweiten Buchstabens summiert mit dem Buchstabenwert des letzten Buchstabens.
Gutes Gelingen!