Quando alle fine dell’Ottocento il
Comune di Monza decise di costruire un complesso per la
macellazione delle carni, fece le cose per bene. Utilizzò una vasta area vicino al centro, considerò la vicinanza del canale Villoresi per smaltire i resti della macellazione e addirittura acquistò le tettoie per la protezione degli animali dall’Esposizione universale di Torino del 1911.
L’anno della sua inaugurazione è il 1906. L’area, che conta 44 mila metri quadrati di superficie, è suddivisa in tre parti: l’ex macello vero e proprio, il mercato del bestiame e il mercato ortofrutticolo, ancora attivo e con le stesse tettoie che il Comune acquistò nel 1950 a un’asta indetta dalla Fiera di Milano. Per lungo tempo è stato un punto di riferimento per gli allevatori di tutta la Lombardia. Poteva contenere centinaia fra cavalli, bovini, vitelli e suini e il 24 giugno di ogni anno si trasformava nel teatro della Sagra del bestiame di San Giovanni, cuore delle celebrazioni dedicate al santo patrono della città.
Si preoccupò anche che le stalle venissero realizzate lungo l’asse Est-Ovest, affinché gli animali godessero di più ombra possibile, e i laboratori lungo l’asse Nord-Sud, per garantire più ore di illuminazione agli addetti alla macellazione.
Oggi, purtroppo, di quella cura e precisione utilizzate per progettare e costruire l’ex Macello non è rimasto nulla. Una delle aree più “monzesi” della città, è abbandonata a se stessa da 30 anni.
A fine anni Settanta tuttavia gli affari iniziarono ad andare male e nel 1984 venne definitivamente chiuso. L’anno successivo, la famosa “nevicata del 1985” fece crollare il tetto degli edifici dove si macellavano bovini e suini, ribattezzati le “cattedrali” per l’architettura che ricordava appunto quella delle chiese.
Sugli ingressi dei reparti sono ancora visibili le scritte delle varie specializzazioni: “Tripperia”, “Distruzione carni infetti”, “Macello bovini” e via dicendo e all’interno, semiricoperti da uno spesso strato di guano, sono sopravvissuti alle incursioni di vandali e graffitari antichi macchinari e attrezzature.