Len tak jedna krabka, cestou na tradičnú povianočnú kapustnicu :)
Špeciálne pre bunkera, tu je zoznam ingrediencií a recept na výrobu výbornej kapustnice:
- cibuľa
- bravčové mäso
- klobása
- bravčová masť
- čierne korenie mleté
- červená paprika mletá
- rasca mletá
- bobkový list
- soľ - bez soli sa variť nedá
- kvasená kapusta (aj s tou vodou a rozhodne neumývať, ako to robia niektorí pomätenci)
- huby - najlepšie nejaká dobrá domáca zmes
Všetkého samozrejme primerane! Začneš jednoducho. Dáš cibuľu na masť a keď je akurát, pridáš mäso, necháš zatiahnúť, pridáš koreniny, klobásu a dusíš. Keď je mäso napoli hotové, pridáš huby, podleješ a povaríš tak 10 minút a potom pridáš kapustu a dovaríš aby bolo aj mäso aj kapusta hotová... A potom už sa len na to vrhnúť!
