Ahoj, vítám Vás na další mojí keši. Tentokrát to bude takový menší honibodský trejlík pro radost a zábavu. Hlavně se hýbat a být na pozitivním levelu…Tématem totiž jsou vitamíny, které jsou všude kolem nás, jen je správně uchopit. 

Tak a teď trochu „odbornosti“ o tématu ,co jsou to vlastně ty vitamíny……

Vitamíny jsou pro lidský organismus nepostradatelné a jsou důležitou částí při mnoha procesech, které se odehrávají v lidském těle. Většinu vitamínů a minerálů si tělo nedokáže vyrobit samo, a proto je získává z přijímané potravy. Některé vitamíny jsou zejména pro ženy významně důležité a měly by je přijímat ve větším množství než muži.

Co jsou to vitaminy a proč je potřebujeme?

Vitamíny lze definovat jako esenciální látky, které patří k základním složkám lidské stravy. Nedostatek těchto organických látek v těle může vést k různým funkčním poruchám, ale také závažným onemocněním, které mohou způsobit i smrt. Vitamíny v lidském organismu plní celou řadu důležitých funkcí: podílejí se na metabolismu bílkovin, tuků a cukrů v organismu, jsou nezbytné pro správné fungování tělesných funkcí, výstavbě nových tkání, podporují správnou funkci imunitního systému, fungují jako preventivní opatření proti některým onemocněním (zároveň také jako podpůrná péče při některých onemocněních) a v neposlední řadě zpomalují projevy stárnutí.

Podle rozpustnosti, lze vitamíny rozdělit do dvou skupin:

1) Rozpustné ve vodě –nemohou se v organismu „skladovat" a jejich přebytek je z těla vylučován močí, a proto tato skupina vitamínů musí být průběžně doplňována. Mezi esenciální látky, které jsou rozpustné ve vodě patří vitamín C, H a vitamíny skupiny B.

2) Rozpustné v tucích – tyto vitamíny po konzumaci zůstávají v organismu a jejich zásoba vydrží v organismu několik týdnů. Jejich nadbytečný příjem může vést až k předávkování a případech vyšší konzumace vitaminu A nebo D i vyvolat poruchy organismu. Mezi tuto skupinu patří vitamíny A, D, E, K.

Celkem rozlišujeme 13 základních druhů vitamínů: A, D, E, K, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 a vitamín H.

Co je vitamín A?

Vitamín A se vyskytuje v naší stravě ve dvou podobách – v živočišných potravinách jako retinol a v potravinách rostlinného původu ve formě provitamínu b-karotenu, který se v játrech a střevech mění na vlastní vitamín A. Protože však z  b-karotenu dokáže tělo získat méně vitamínu A, odhaduje se, že potřebné množství b-karotenu by bylo až 6x vyšší než v případě vitamínu A. Přeměnu  b-karotenu na vitamín A významně usnadňuje přítomnost tuků ve stravě a pomoci s uvolňováním zásob vitamínu A z jater může také zinek. Negativně může tento proces ovlivnit konzumace alkoholu a některé léky.

Přirozeně je vitamín A obsažen v rybím tuku a rybách, žloutcích, vnitřnostech a mléčných výrobcích, ve formě b-karotenu potom v zelenině (zejména v mrkvi, špenátu, brokolici, mangu a meruňkách). Doporučená denní dávka je 500-5 000 m. j (mezinárodních jednotek, někdy označeno jako IU = International Units). Pro pokrytí doporučené denní dávky postačí například 100 g meruněk nebo tuňáka, 25 g vařeného špenátu nebo jedna čajová lžička rybího oleje (ten obsahuje ve 100 ml až 19 000 mg vitamínu A). Vitamínem A se také obohacují některé rostlinné tuky. (mezinárodních jednotek, někdy označeno jako IU = International Units). Vitamín A má vliv zejména na správnou funkci oční sítnice, kvalitu pokožky a sliznic. Je nezbytný pro správnou obranyschopnost a přispívá také k tvorbě bílkovin v těle.

• Nedostatek vitamínu A se projevuje nejčastěji špatným viděním za tmy, suchostí očí a porušením rohovky. Objevit se mohou také popraskané koutky úst a svědivá hrubá pokožka, dětem hrozí častější nemocnost.
• Nadbytek vitamínu A je stejně tak nebezpečný jako jeho nedostatek. Z pestré stravy většinou nehrozí, je spojen zejména s užíváním vitamínových preparátů. Projevuje se ztrátou chuti k jídlu, nevolnostmi, poruchami jater, olupováním kůže či vypadáváním vlasů. Nejzávažnější je v období těhotenství, kdy může způsobit trvalé poškození plodu!

odborný text převzat z wikipedia org. a další

Tak dost bylo odbornosti ,jdeme (jedeme) si pro bodíky. Lovu zdar, jste na cestě, kde budete potkávat “ kolemjdoucí co nevědí“ , tak opatrnost a „řádné“ maskování. Cesta je sice lineární, ale kolem je spousta jiných pokladů, takže to tady můžou být i pěkný keškovací hody 😊. Je možný, že cestou potkáte ownera se psí smečkou od Přezletic, tak je klidně pozdravte ,nekoušeme.