Mezinárodní den polévek připadá na 5. duben. Ne nadarmo naše babičky říkávaly, že polévka je grunt. Pokud zvolíme správnou variantu, pak v létě osvěží a v zimě zahřeje. Na organismus mají pozitivní účinky a většinou nejsou náročné na přípravu.
Existuje nepřeberné množství receptů na různé druhy, od bramborových přes drůbeží, gulášové, houbové či krémové až po zeleninové. Třeba taková krémová polévka zasytí natolik, že může posloužit i jako hlavní chod. Příprava těchto polévek není nijak náročná a uplatníte v nich téměř všechny druhy zeleniny. Určitě si polévku nedopřávejte jen na tento polévkový svátek, ale klidně každý den. Díky polévkám se také daří dostat do jídelníčku tolik potřebnou zeleninu i těm, kteří ji nemají zrovna v oblibě.
Občas zajdu do Hředel na pozdní oběd nebo večeři a co si tu nikdy nenechám ujít je zdejší česnečka neboli česneková polévka, či "oukrop". Recept není složitý stačí jen česnek, brambor, chléb či krutónek, trocha koření a máte božský pokrm. Kdo chce, může si jej ještě vylepšit sýrem, šunkou nebo jinou uzeninou, to už záleží na chuťových pohárcích každého jednotlivce.
Ilustrační fotka z webu
Kde: Steakbar Na Číhátku, Hředle 77, 267 51 Hředle.
Kdy: 5. dubna 2024 v čase 17.30 - 19.00
Když budete chtít někdo i posedět a ochutnat, udělal jsem rezervaci na 15 míst. Jestli je to moc nebo málo se uvidí, minule to bylo akorát a samozřejmě, že tu mají i spoustu dalších dobrot.
Na venkovní posezení to zatím moc nevypadá a na večeře tu bývá dost často spousta rezervací, takže kdo přijde bez WA si nesedne.