Skořice celá (královská) má velice široké použití v kuchyni. Její lehce nasládlá chuť i vůně, dává pokrmům a zejména těm sladkým velice příjemné aroma. Používá se tedy zejména na sladké, do čajů a horkých nápojů (například: svařák) a je součástí také perníkového koření a neodmyslitelnou součástí některých pálenek a likérů.
Tato a dalších 30 keší s názvy koření je součástí geocachingového závodu LeTreb 24. Všechny keše 1-30 jsou stejné, visí na stromě/keři.