***Welkom bij deze culinaire geo-art. 29 opdrachten + bonus liggen op u te wachten en vormen een Michelin ster. Hopelijk zullen jullie genieten van dit rondje en de puzzels.***

Wij kozen voor verschillende soorten aan puzzels en verstoptechnieken.

In totaal bedraagt dit rondje 9.5km en kan zowel te voet als met de fiets worden gedaan . Enkel tussen 1 en 2 is het niet altijd mogelijk om te fietsen.

Zoals iedere kok zijn messen, potten en ander keukengerei heeft zal je ook als cacher je tools nodig hebben. Magneetstok, magneet aan touw min 1m, hengel en pincet zullen handig blijken tijdens je tocht.

wie weet zal er ooit een 2de en of 3de ster volgen?

***Vlaamse klassiekers***

onze vlaamse keuken bestaat uit enkele echte klassiekers. allemaal pareltjes en heerlijke gerechten.

in deze opdracht krijgt u een recept van zo een klassieker. aan u om te achterhalen over welk gerecht het hier gaat.

alle recepten werden geleend van vlaams bekenste tv kok. die we dagelijks bezig zien op de vrt in zijn programma ''Dagelijkse kost''.

**************************************************************************************************************

1. Voor 4 personen
2. Ingrediënten:

• 4 Konijnenbouten
• Zout
• Peper
• 4 ajuinen
• Boter
• 2 Eetlepels Bloem
• 200 g Gedroogde pruimen
• 75 cl Bruin bier
• 2 eetlepels Graanmosterd
• 4 takjes tijm
• 4 blaadjes laurier
• 2 eetlepels pruimen confituur
• Scheutje natuurazijn

3. Bereiding

• Kruid de konijnenbouten aan beide kanten met peper en zout.
• Pel de 4 ajuinen en snijd ze in halve ringen.
• Smelt een klontje boter in een grote pot en kleur er de stukken konijn in aan.
• Schep het vlees uit de pot. Voeg een nieuw klontje boter toe en stoof er de ajuinen in aan. Strooi de bloem erover en laat even stoven.
• Snijd de pruimen in grote stukken en voeg ze toe.
• Voeg het konijn opnieuw toe en blus met het bier. Doe er de mosterd bij en breng de saus aan de kook
• Maak een kruidentuiltje met de tijm en laurier en voeg deze toe samen met de confituur en de azijn. Kruid af met peper en zout. Roer goed, zet een deksel op de pot en laat het vlees een uurtje sudderen
• Tip: serveer met een witloofslaatje en kroketten

**************************************************************************************************************

U kunt uw oplossing valideren met certitude.

**************************************************************************************************************