Een hengeltjuhh is een instrument dat gebruikt wordt om vissen te vangen.
Een hengeltjuhh bestaat in de basis uit een stok waarbij aan een van de uiteinden een lijn is bevestigd.
Hengeltjuhhs zijn er in veel uitvoeringen.
Hengeltjuhhs kunnen onderverdeeld worden in vaste hengels en werphengels. Moderne hengels zijn van composietmaterialen zoals glasvezel of grafiet gemaakt, maar vroeger gebruikte men eenvoudige rieten en bamboe hengeltjuhhs.
Aan de lijn van het hengeltjuhh is meestal een haak (met of zonder weerhaak) bevestigd waaraan de visser vooraf wat aas bevestigt.
Als een vis het aas in de bek neemt kan de visser het hengeltjuhh bewegen ('aanslaan') waardoor de vis vast komt te zitten aan de haak. De visser concludeert dat een vis het aas in de bek heeft genomen doordat een drijvertje aan de lijn (dobber) gaat bewegen of doordat de top van het hengeltjuhh bewegingen maakt.
Als de dobber ondergaat, slaat de visser aan en kan dan in het geval van een werphengeltjuhh met behulp van de werpmolen de vis drillen om hem zo tot in het landingsnet te krijgen.