Inauguré en 1972, le Théâtre Jean-Vilar doit son nom au défunt Jean Vilar (1912-1971), acteur, metteur en scène, directeur de Théâtre, créateur du Festival d'Avignon.
L'architecte Pierre Braslavsky et l'ingénieur scénographe Bernard Guillaumot ont collaboré à cette réalisation, récompensée par des distinctions internationales. En 1998, après un an de travaux, le nouveau Théâtre, rénové et agrandi par l'architecte Jean-Christophe Tougeron, réouvre ses portes. Il accueille depuis de nombreux spectacles de théâtre, de danse, de musique et d'opéra, de chanson, de cirque, de spectacles destinés aux plus petits...