🍦🍧🍨Tag der Eistüte🍨🍧🍦

Der 22. September feiert mit dem US-amerikanischen Tag der Eistüte (engl. National Ice Cream Cone Day) das gerollte Gebäck, mit dem Eiskugeln oder Softeis gereicht werden. Vor der Erfindung der Eiswaffeln bzw. Hörnchen dürfte der Verzehr von Speiseeis wohl eine eher klebrige Angelegenheit gewesen sein, weshalb es diesen Food Holiday aus den Vereinigten Staaten auch angemessen zu würdigen gilt.

Küchenwissen: Fünf kuriose Fakten über Eistüten, die man kennen sollte

• Während man in den USA und England in der Regel immer von einem Ice Cream Cone spricht, bezeichnet man die Eiswaffeln in Irland und Schottland als Poke. Eher selten findet sich heute noch die Bezeichnung cornet.
• Auch im deutschsprachigen Raum firmiert die Eistüte unter einer Vielzahl von Namen. In Deutschland kennt man sie auch als Hörnchen bzw. Eiswaffel, in Österreich als Stanitzel und in der Schweiz als Cornet.
• Erste schriftliche Hinweise auf selbstgerollte Eiswaffeln finden sich in vielen französischen Kochbüchern aus der Zeit um 1825 herum.
• Das erste bekannte schriftliche Eiswaffel-Rezept in englischer Sprache stammt von der britischen Köchin und Erfinderin Agnes Marshall, die dieses in ihrer Rezeptsammlung Mrs A. B. Marshall’s Cookery Boo aus dem Jahre 1888 aufgenommen hatte. Diese Eiswaffeln waren allerdings als Beilagen zu Eis-Desserts gedacht und hatten noch relativ wenig mit den heute bekannten Eistüten im Straßenverkauf zu tun.
• Schon gewusst? Im Jahre 2008 wurde das Eishörnchen zum offiziellen state food des US-Bundesstaates Missouri erklärt.

Die hier skizzierte Uneindeutigkeit dürfte echte Eistütenfans allerdings nicht weiter stören.

In diesem Sinne guten Appetit und Euch allen einen tollen Tag der Eiswaffeltüte. Egal, ob in den Vereinigten Staaten, in Deutschland oder sonst wo auf der Welt. :)

Wir treffen uns am

Sonntag, den 22. September 2024

von 17.00 Uhr bis 18.00 Uhr 

beim

Eiscafe San Marco,

Lehengraben 2,

95463 Bindlach

Bei diesen Event können wir wieder ein wenig über unser Hobby und dies und das quatschen.

TBs und Coins dürfen gerne mitgebracht werden.

Für den TB auf den Logbuch benötigt ihr eine UV- Lampe (optional).

PS: Bringt Gute Laune mit...

Auf eueren Besuch freut sich Eiertante117

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