C.A.O. est un diminutif souvent mentionné pour désigner le village de Chute-aux-Outardes. Les Outardois ou Outardoises utilisent parfois ces trois lettres sur leurs vêtements sportifs.
Ce village a débuté vers les années 1910 dû à l'essor de l'industrie forestière et à la création d'une première centrale hydroélectrique. En 1943, le village fut partiellemment détruit par un incendie qui va emporter 20 des 30 maisons et les deux écoles existantes. Heureusement, aucune perte de vie humaine signalée.
Le village a continué de se développer par la suite, contribuant ainsi à l'émergence d'une identité locale fortement enracinée.