Mittwoch, 25. September, 16:30-17:30

Füroobebier Windisch

Das Feierabendbier. Die Belohnung nach einem anstrengenden Tag, Bestandteil eines abendlichen Zusammensitzens, wohltuend für die Seele und ja, sogar für den Körper.

Bier ist ein Getränk, das durch Gärung aus stärkehaltigen Stoffen gewonnen und nicht destilliert wird. Bei der Herstellung des meist kohlensäurehaltigen Getränks werden oft Hopfen oder andere Würzstoffe zugesetzt, etwa Früchte, Kräuter wie Grut oder andere Gewürze.

Bier entstehen durch Gärung von Zucker. Der Ausgangsstoff für die Gewinnung von Zucker ist bei Bier immer Stärke. Der Zucker wird aus der Stärke von Getreide (Gerste, Weizen, Roggen, Hafer, Hirse, Reis, Mais) durch Mälzen oder andere enzymatische Verfahren gewonnen, seltener wird Stärke aus Kartoffeln oder anderem Gemüse wie Erbsen herangezogen.

Bier in der Schweiz:
In der Schweiz wurden im Braujahr 2021/22 insgesamt 4.687.544 hl Bier getrunken. Das entspricht 468 Millionen Liter und bedeutet einen Anstieg gegenüber dem Vorjahr. Während der Pro-Kopf-Konsum von Alkohol in der Schweiz insgesamt seit Jahren rückläufig ist, bleibt er bei Bier stabil: der Pro-Kopf-Konsum von Bier lag hierzulande, ersten Berechnungen des Schweizer Brauerei-Verbandes (SBV) zufolge, im Braujahr 2019/20 bei 52 Litern. Schweizer Brauereien decken die Nachfrage zu 75.7 Prozent, die restlichen 24,3 Prozent am Gesamtmarkt sind Bierimporte aus dem Ausland. Am häufigsten trinken Schweizer Bier aus der Dose zeigen Zahlen des Verbandes. Das meistgetrunkene Bier in der Schweiz ist mit einem Marktanteil von rund 75 Prozent das Lagerbier. Während die Beliebtheit des klassischen Lagerbieres langsam, aber stetig sinkt, werden Spezialitätenbiere, wie zum Beispiel das Craft Beer allmählich populärer. Dies zeigt sich auch in der steigenden Anzahl Mikrobrauereien. Die Zahl der Brauereien in der Schweiz ist in den letzten Jahren regelrecht explodiert. Von 32 registrierten Betrieben im Jahr 1990 stieg die Anzahl der Brauereien kontinuierlich. Die meisten davon sind Klein-Brauereien. Im Jahr 2021 wurden 1'278 Braustätten im «Verzeichnis der steuerpflichtigen Inlandbrauereien» der Eidgenössischen Zollverwaltung geführt. Als Braustätte gilt, wer berufs- oder hobbymäßig mehr als 4 Hektoliter Bier pro Jahr braut oder dieses unabhängig von der Menge abgibt bzw. verkauft.

Füroobebier bim Campus Windisch
Während meinem CAS darf ich für das nächste Modul einige viele Tage im Campus Brugg Windisch der PH FHNW verbringen. Nicht gerade meine Lieblingslokalität, vor allem nicht, wenn die Arbeitstage bis 16:20 Uhr dauern und ich somit ganz klar und definitiv in den Feierabendstau im Freaktal fahre. 

Neinnein, das mache ich nicht gerne - darum würde ich mich freuen, wenn ein paar von euch mit mir den Füroobe hier in Windisch verbringen - gemütlich mit einem Füroobebier oder etwas Anderem. Cacher aus dieser Ecke der Schweiz kenne ich nämlich glaube ich noch nicht so viele... :-) 

Wann: Mittwoch, 25. September 2024
Zeit: 16:30-17:30 Uhr
Wo: Unter den Bäumen beim Campus Windisch, vor dem Haus 4 der FHNW/PH
Infos: Möglichkeiten, ein Bier zu kaufen gibt es in der nahen Umgebung so einige. Man darf aber selbstverständlich auch mit einem anderen Getränk zum Anstossen kommen. 

Nummeriert bitte die Anmeldungen durch. #anzahl Personen damit ich eine Übersicht habe. 

Beispiel Log: Will Attend
Staerneching ist dabei #1

Ich freue mich auf euch!