Fisch vom Feld 03 - Heilbutt
Kann man Fische ernten? Wenn eure Antwort „Ja“ lautet, dann schaut nach rechts unten. Wenn ihr Fische lieber angeln wollt, dann ist euer Ziel links oben. Die Entscheidung liegt bei euch!
Warum Fisch nicht so gesund ist wie sein Ruf
Fisch ist schlecht für's Cholesterin und enthält hohe Quecksilbergehalte. Das belegen mittlerweile immer mehr Studien.
Erhöhter Cholesterinspiegel:
Fisch hat viel Omega-3-Fettsäuren und gehört daher zur gesunden Ernährung dazu? Stimmt nicht. Eine Überdosis dieser eigentlich gesunden Fettsäuren kann zum Beispiel den Cholesterinspiegel erhöhen und das Immunsystem schwächen.
Quecksilber:
Wie die Tierschutzorganisation Peta berichtet gibt es in über 84 Prozent der Fischproben, die Forschungsinstitute rund um den Globus gesammelt haben, einen Quecksilbergehalt der über der maximal tolerierten Aufnahmemenge liegt. Im Jahr 2050 soll sich die Quecksilberbelastung noch weiter erhöhen.
aus: https://www.veganblatt.com/fisch-ungesund
… sagen die anderen.
