Jako děti jsme měli rádi kompoty. Maminka je zavařovala ze všeho, co jsme měli na zahrádce i z ovoce co bylo podél cest v okolí. Po celý rok jsme tak měli dostatek dobrých vitamínů a nestálo to dohromady nic.Ani příprava není nic složitého - ovoce oloupat, krátce povařit, přidat skořici, hřebíček, cukr plátek citronu a je hotovo. Kompot se podával ke každému jídlu nebo i samostatně místo dezertu a to i v restauraci a školní jídelně. Dnes kompotované ovoce, jako by zmizelo ze světa. Všude smootie nebo cizokrajná ovoce, nejlépe za stovku a víc. Já jsem měl nejraději míchaný kompot- jablky, hrušky, švestky, angrešt i pár kostiček dýně. A ten míchaný už tedy není vůbec. Tak alespon tato keš.
Keš volně navazuje na naši sérii Via tutti Frutti a je na vyvýšeném místě s pěkným výhledem do kraje.