A Queixeira de Arzúa
A Queixeira de Arzúa
Arzúa é amplamente recoñecida como a "Terra do Queixo" debido á súa longa tradición na elaboración de queixos artesanais, especialmente o queixo Arzúa-Ulloa. Este queixo, elaborado con leite de vaca, posúe unha textura cremosa e un sabor suave que o converten nun dos máis apreciados en Galicia. A súa calidade e singularidade foron recoñecidas oficialmente coa Denominación de Orixe Protexida (DOP) Arzúa-Ulloa, establecida en 1989.
FESTA DO QUEIXO
A importancia do queixo na cultura de Arzúa reflíctese na celebración anual da "Festa do Queixo", que ten lugar o primeiro domingo de marzo desde 1975. Este evento, declarado Festa de Interese Turístico de Galicia, reúne produtores, veciños e visitantes para celebrar e degustar este produto emblemático, consolidando a reputación de Arzúa como epicentro da tradición queixeira galega.
A ESTATUA DA QUEIXEIRA
No corazón de Arzúa, a estatua da Queixeira, creada en 2001 polo escultor galego Camilo Seira, rende homenaxe ás mulleres queixeiras que, ao longo dos séculos, dedicaron os seus esforzos á produción do queixo. Esta escultura representa unha vendedora tradicional sostendo un queixo de Arzúa, simbolizando o papel fundamental das mulleres na preservación e promoción desta tradición artesanal. Durante a Festa do Queixo, a estatua convértese nun punto de encontro e celebración, destacando a súa relevancia como símbolo cultural e identitario da vila.
En resumo, Arzúa é coñecida como a "Terra do Queixo" pola súa rica herdanza na elaboración do queixo Arzúa-Ulloa, a celebración da Festa do Queixo e a homenaxe ás queixeiras a través de monumentos como a estatua da Queixeira, que reflicten a profunda conexión da comunidade coa súa tradición queixeira.
SOBRE A CACHÉ:
Trátase de un micro, sé moi discreto e cando o firmes encantaríanos que no log publicases unha foto da nosa Queixeira onde saias ti ou o teu nick. E, se queres que te amemos infinito, publícao en Instagram co hastag #arzuaturismo.
La Quesera de Arzúa
Arzúa es ampliamente reconocida como la "Tierra del Queso" debido a su larga tradición en la elaboración de quesos artesanales, especialmente el queso Arzúa-Ulloa. Este queso, elaborado con leche de vaca, posee una textura cremosa y un sabor suave que lo convierten en uno de los más apreciados en Galicia. Su calidad y singularidad fueron reconocidas oficialmente con la Denominación de Origen Protegida (DOP) Arzúa-Ulloa, establecida en 1989.
FIESTA DEL QUESO
La importancia del queso en la cultura de Arzúa se refleja en la celebración anual de la "Festa do Queixo", que tiene lugar el primer domingo de marzo desde 1975. Este evento, declarado Fiesta de Interés Turístico de Galicia, reúne a productores, vecinos y visitantes para celebrar y degustar este producto emblemático, consolidando la reputación de Arzúa como epicentro de la tradición quesera gallega.
LA ESTATUA DE LA QUESERA
En el corazón de Arzúa, la estatua de la Quesera, creada en 2001 por el escultor gallego Camilo Seira, rinde homenaje a las mujeres queseras que, a lo largo de los siglos, dedicaron sus esfuerzos a la producción del queso. Esta escultura representa a una vendedora tradicional sosteniendo un queso de Arzúa, simbolizando el papel fundamental de las mujeres en la preservación y promoción de esta tradición artesanal. Durante la Festa do Queixo, la estatua se convierte en un punto de encuentro y celebración, destacando su relevancia como símbolo cultural e identitario de la villa.
En resumen, Arzúa es conocida como la "Tierra del Queso" por su rica herencia en la elaboración del queso Arzúa-Ulloa, la celebración de la Festa do Queixo y el homenaje a las queseras a través de monumentos como la estatua de la Quesera, que reflejan la profunda conexión de la comunidad con su tradición quesera.
SOBRE LA CACHÉ:
Se trata de un micro, sé muy discreto y, cuando lo firmes, nos encantaría que en el log publiques una foto de nuestra Quesera donde salgas tú o tu nick. Y, si quieres que te amemos infinito, publícalo en Instagram con el hashtag #arzuaturismo.
The Arzúa Cheese-Maker
Arzúa is widely known as the "Land of Cheese" due to its long tradition of artisanal cheese-making, especially Arzúa-Ulloa cheese. This cheese, made from cow's milk, has a creamy texture and mild flavor that make it one of the most cherished in Galicia. Its quality and uniqueness were officially recognized with the Protected Designation of Origin (PDO) Arzúa-Ulloa, established in 1989.
CHEESE FESTIVAL
The importance of cheese in Arzúa's culture is reflected in the annual "Festa do Queixo," held on the first Sunday of March since 1975. This event, declared a Festival of Tourist Interest in Galicia, brings together producers, locals, and visitors to celebrate and savor this iconic product, solidifying Arzúa's reputation as the epicenter of Galician cheese-making tradition.
THE CHEESE-MAKER STATUE
In the heart of Arzúa, the Cheese-Maker statue, created in 2001 by Galician sculptor Camilo Seira, pays tribute to the cheese-making women who, over centuries, dedicated their efforts to cheese production. This sculpture depicts a traditional cheese-seller holding an Arzúa cheese, symbolizing the essential role of women in preserving and promoting this artisanal tradition. During the Cheese Festival, the statue becomes a meeting point and celebration, highlighting its importance as a cultural and identity symbol of the town.
In summary, Arzúa is known as the "Land of Cheese" for its rich heritage in Arzúa-Ulloa cheese-making, the celebration of the Cheese Festival, and the tribute to cheese-makers through monuments like the Cheese-Maker statue, which reflects the community's deep connection to its cheese-making tradition.
ABOUT THE CACHE:
It's a micro cache, be discreet, and when you sign it, we'd love for you to post a picture of our Cheese-Maker statue with you or your nickname. And, if you want us to love you forever, share it on Instagram with the hashtag #arzuaturismo.
