Für die besinnliche Vorweihnachtszeit haben wir uns wieder einen kleinen Adventskalender ausgedacht! Jeden Tag im Advent wartet irgendwo im Cuxland zwischen Elbe und Weser eine neue Dose auf euch! Viele fleißige Owner haben gebastelt und getüftelt, um einen Adventskalender quer durch das Cuxland zu realisieren.
Viel Spaß euch beim vorweihnachtlichen Suchen, Rätseln und Türchen-Öffnen!
Heute ist der Tag des Zimtsterns. Daher habe ich euch ein Rezept aufgeschrieben. Viel Spaß beim Backen.
Klassische Zimtsterne
Zutaten:
3 Eiweiß
250 g Puderzucker
1 TL Zimt (gemahlen)
029 g Natron
400 g Mandeln (gemahlen)
795 g Erdnüsse (gehackt)
1 EL Vanillezucker
Puderzucker (zum Ausrollen)
Zubereitung:
Eiweiß sehr steif schlagen. 250 g Puderzucker sieben und portionsweise unterrühren. Zum Bestreichen der Sterne ca. 2 gehäufte EL zur Seite stellen. Restliche Zutaten vorsichtig unterrühren (niedrigste Stufe).
Wenig Puderzucker ausstreuen und vorsichtig ausrollen. Sterne ausstechen, mit Eiweiß bestreichen.
Bei 120°C langsam etwa 15 min im Ofen trocknen lassen.
Die Dose könnt ihr bei N53° 37.??? und E008° 51.??? finden.