Bis vor rund hundert Jahren gab es keine Möglichkeit, Kälte zu erzeugen. Was lag da näher, als im Winter Eis zu ernten und in Erdbunkern und Naturkellern einzulagern, um Bier (und Nahrungsmittel) zu lagern.
Passend zur Jahreszeit stossen wir mit Winterbier an!
Wir treffen uns für ein Do-Feierabend-Bier beim Wasserrad. Wer sich bis 2 Tage davor anmeldet, für den hat es sicherlich etwas vor Ort.

Eisernte am Wiler Weier

Bildquelle: www.wilnet.ch