Der italienische Begriff Cantina bezeichnet einen Weinkeller beziehungsweise eine Kellerei. Die Bezeichnung Keller ist allgemein üblich für den Ort, an dem Wein meist in Flaschen oder auch anderen Behältnissen gelagert wird. Von Kellerei spricht man hingegen, wenn es sich um die Produktionsstätte für Wein handelt.
Quelle:https://www.vicampo.de/weinlexikon/cantina-cms-p983