Edelweiss - 6. Tiroler Gröstl
Een klein rondje van ongeveer 5 km net buiten het centrum van Rillaar, gelinkt aan de mooiste bloem uit Oostenrijk. De Edelweiss.
Aangezien dit onze favoriete vakantieplaats is wilden wij graag een klein rondje hierover leggen met wat gekende trefwoorden als cache.
Langs voetpaadjes en rustige wegen in de mooie natuur, veel plezier!
Tiroler Gröstl is een traditioneel Oostenrijks gerecht uit Tirol, gemaakt van gebakken aardappelen, ui en stukjes rund- of varkensvlees (vaak restjes van een braadstuk). Het wordt op smaak gebracht met kruiden zoals marjolein en karwijzaad en meestal geserveerd met een spiegelei bovenop. Dit voedzame en hartige gerecht is populair in de Alpen, vooral als stevige maaltijd na een dag skiën of wandelen.