Avec Le verger des maturités, la pluie nous donne le temps qui nous reste à cueillir ici. Cette œuvre collective de Thierry Boutonnier se matérialise en premier lieu par une forêt-verger traversant une histoire récente de l’arboriculture. Les pommiers de plein vent voisinent avec les cerisaies, des arbres témoignent d’une agriculture qui se transforme. Ce paysage féral, composé avec l’artiste et l’aide de nombreux habitants, artisans et arboriculteurs devient aujourd’hui le lieu d’une culture robuste. Ce terrain se veut comme un observatoire d’un art arboricole favorisant la biodiversité. S’inspirant de l’agroforesterie, cette œuvre ne renie pas la friche fertile existante qui nourrit le sol et préserve l’eau. Cet art du végétal s’accompagne d’une démarche pédagogique pour lire ce paysage des transitions. Douze balises donnent ainsi les clefs de lecture de l’évolution des paysages et des écosystèmes agricoles à travers des témoignages de ceux qui les cultivent. Ces paroles conduisent vers un pavillon du verger qui se veut comme un point d’observation de la parcelle concernée et des alentours. Cette cabane est également un impluvium qui garde l’eau de pluie et donne la mesure du temps via une horloge à eau.
