Du befindest Dich vor der traditionellen Whisky Distillery Hercynian Distilling Co./Hammerschmiede (ehem. Glen Els). Hier wird seit 2002 hand-made Single Malt Whisky auf traditionelle Weise wie ca. 1900 gebrannt (mit Holz Befeuerung der Stills). Auch in-house hergestelltem London Dry Gin sowie Liköre und Brände kann man hier probieren und erwerben. Im Rahmen einer Tour kannst Du alle Produktionsbereiche sowie das Fasslager bestaunen und technische Dinge lernen. Das Familienunternehmen setzt auf Nachhaltigkeit, Regionalität, natürliche Produkte (ohne Aroma und ohne Farbstoffe). Die Produkte werden mit dem Quellwasser vor Ort hergestellt.
Das Gebäude ist das alte Kurhaus des Ortes Zorge welches am Elsbach liegt.
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