Durante años en el nº 51 de la c/ Marcelo Usera estuvo la Panaderia Burgos, regentada por D. Marcelino Burgos y su esposa Dña. Rosario Echeverria. Vendian los croisants (curasanes) mas grandes de Usera. Parada obligatoria durante las meriendas de los años 60, 70 y 80 de los niños del barrio. En los 90 su hija Dña. Rosario Burgos se hizo cargo de la misma, hasta su cierre en 2011.