Questa geocache è parte di una serie, progettata dagli studenti di 3^E della scuola media di Felina (Istituto Comprensivo di Castelnovo Monti), che vi porterà a scoprire luoghi ricchi di storia, tradizione e cultura del nostro Appennino. Buona caccia!
Ci troviamo a Felina, piccola frazione del comune di Castelnovo ne Monti. Lungo la strada (Via Fornacione, 42035 Castelnovo ne' Monti RE) possiamo trovare un caseificio, l'edificio è abbastanza grande è tutto in mattoni, sui toni del beige.
Il caseificio venne costruito il 6 gennaio 1933, con atto del notaio Emilio Canali, con lo scopo preciso di farne una latteria, proprio come ancora oggi. Abbiamo deciso di scegliere questo posto perchè secondo noi è uno dei luoghi simbolici di Felina: la Latteria aveva, infatti, l'obiettivo di trasformare il latte locale in prodotti caseari, in particolare Parmigiano Reggiano, e di creare un sistema di cooperazione che favorisse la crescita economica della comunità di Felina. Lo spaccio è visitabile, è aperto dalle 8:30 alle 12:30 e dalle 16:00 alle 19:00, la domenica dalla mattina al pomeriggio.
E il 374? E' il numero che trovate sulle forme di Parmigiano Reggiano prodotte qui!!