Medzinárodný deň melónu (dyňa červená)
Leto je v plnom prúde a čo môže byť lepšie ako si ho užiť so šťavnatým melónom? Melón je nielen chutný a osviežujúci, ale aj plný vitamínov a vody, ideálny do letných horúčav. Je to "ovocie", ktoré symbolizuje leto a zábavu!
Červený melón (Citrullus lanatus) je jedným z najobľúbenejších letných plodov a skrýva v sebe množstvo zaujímavostí:
-
Pôvod a história:
-
Hoci sa často spája s teplými krajinami, pôvodne pochádza z púšte Kalahari v Afrike, kde rástol divoko. Bol dôležitým zdrojom vody pre nomádske kmene
-
Existujú dôkazy, že melón bol pestovaný v Egypte už pred 5000 rokmi. Semená melóna sa našli aj v hrobke faraóna Tutanchamona
-
Do Európy sa dostal prostredníctvom Maurícov a rozšíril sa najmä v južných krajinách. Krištof Kolumbus ho priniesol do Ameriky
-
Zloženie a výživa:
- Je to jeden z najviac hydratačných plodov – tvorí ho až 92 % vody! Preto je ideálny na uhasenie smädu v horúčavách
- Je bohatý na vitamín C a vitamín A (vo forme beta-karoténu), ktoré sú dôležité pre imunitu a zrak
-
Napriek svojej sladkosti má nízky obsah kalórií (asi 30 kalórií na 100 g)
-
Je zdrojom citrulínu, aminokyseliny, ktorá sa v tele premieňa na arginín. Arginín pomáha zlepšovať prietok krvi a môže mať priaznivé účinky na krvný tlak
- Obsahuje tiež lykopén, silný antioxidant, ktorý dáva melónu jeho červenú farbu. Lykopén je spájaný so zníženým rizikom niektorých druhov rakoviny (napr. prostaty) a kardiovaskulárnych ochorení. (Poznámka: Čím je melón zrelší a červenší, tým viac lykopénu obsahuje
-
Zaujímavosti o melóne
-
Technicky je melón zelenina (patrí do čeľade tekvicovitých, rovnako ako tekvica alebo uhorka), ale konzumuje sa a vníma sa ako ovocie
-
Existuje viac ako 1200 druhov vodného melóna, ktoré sa líšia tvarom, farbou dužiny (okrem červenej existuje aj žltá a oranžová) a prítomnosťou semien (bežné, bezsemenné)
-
Najväčší vypestovaný melón na svete vážil viac ako 159 kg (rekord z roku 2013)
-
Semienka sú jedlé! Sú bohaté na bielkoviny, zdravé tuky a horčík. V niektorých kultúrach sa pražené semienka melóna konzumujú ako snack alebo napríklad v Afrike sa melónové semená melú na múku, ktorá sa používa na zahusťovanie polievok a dusených pokrmov
-
V niektorých krajinách, napríklad v Japonsku, sa pestujú štvorcové melóny. Sú to drahé pochúťky, ktoré sa používajú skôr na dekoráciu ako na konzumáciu. Ich tvar sa dosahuje pestovaním v špeciálnych boxoch
Stretnime sa v medzinárodný deň melónu v Bratislave v časti Prievoz v nedeľu 3.augusta od 19:15 - 19:45 a nezabudnite si na seba obliecť niečo červené alebo zelené alebo aj oboje. Fantázia nepozná hranice. Miesto nie je zvolené náhodne, v prípade priaznivého počasia sa môžte osviežiť sladkou chladenou dobrotou v blízkom podniku a možno bude aj melónová!
Aj keď oslavujeme medzinárodný deň červeného melónu, do logu môžťe uviesť, či máte radšej červený alebo žltý alebo akýkoľvek iný melón 
Zuzu 
Zdroj: Gemini
P.S. Na Pineapple day ste si vypýtali melón, tak nech sa páči