Den zemiakov (night cache) Event Cache

🥔 História zemiakov

• Zemiaky pochádzajú z And v Južnej Amerike, kde ich domorodci pestovali už medzi 5 000 až 8 000 p.n.l. (Inkovia, Aztékovia)

• Do Európy dorazili v 16. storočí. Zemiaky dlho fungovali ako exotická botanická kuriozita, až sa postupne stali základnou plodinou najmä v západnej a centrálnej Európe

• V 18. storočí agronóm Antoine‑Auguste Parmentier vo Francúzsku významne propagoval ich hodnotu ako potraviny prostredníctvom luxusných zemiakových večerí – transformoval zemiak z jedla pre chudobu na modernú potravin.

📅 Deň zemiakov – 19. augusta

• National Potato Day, najmä v USA sa oslavuje každoročne 19. augusta – tradícia je venovaná úcte k všestrannej a výživovej hodnote zemiakov, bez ktorých si dnes mnohí uz ani ani nevieme predstaviť fungovať.

• Prve dokumentované oslávenie sa datuje do roku 2000 vo forme „National Potato Day“ a od roku 2006 je zaclenený do kalendárov národnych dní.

🌍 Svetový kontext: Medzinárodný deň zemiakov

• Existuje aj medzinárodný deň zemiakov a pripadá na 30. mája.

• Cieľom je poukazovať na výživové, kultúrne a ekonomické hodnoty zemiaka – dôležitosť pre rodinných farmárov a boj proti hladu a chudobe.

📌 Spoločenské a kultúrne postavenie zemiakov dnes

• Zemiaky sú dnes treťou najdôležitejšou plodinou podľa energetického obsahu po ryži a pšenici – konzumujú sa vo viac než 150 krajinách.

• V gastronómii existuje viac ako 4000 pokrmov z nich, vrátane tradičných jedál.

• V Nemecku existuje presvedčivý, no vyvrátený mýtus o Fredericovi II. Der Kartoffelkönig, ktorénmu ľudia veria, že zámerne propagoval pestovanie zemiakov – dnes turisti ešte kladú zemiaky na jeho hrob v Sanssouci ako súčasť folklóru a tradície

🧑‍🤝‍🧑 Stretnutie a oslava

• Stretneme sa najvyššom poschodí vyhliadkovej veže vo Vrakunskom lesoparku a oslávime spolu polhodinku od 03:45 do 4:15 ráno.

• Miesto je kryté a oslava na počesť zemiaka sa uskutoční za každého počasia. 

• Pod zub bude prichystané niečo z tradičných zemiakových pochúťok, pochopitelne môžte priniesť niečo obľúbene zemiakové aj sami.