Chauvé est une commune de l'Ouest de la France, située dans le département de la Loire-Atlantique, en région Pays de la Loire.
Peuplée dès la Préhistoire comme en témoignent les nombreux menhirs qui s'y trouvent, Chauvé est située à l'ouest de la Loire-Atlantique, à quelques kilomètres de la côte. La commune fait partie de la Bretagne historique, dans le pays traditionnel du pays de Retz et dans le pays historique du Pays nantais.
Le nom de la localité est attesté anciennement : une pièce de monnaie mérovingienne retrouvée au XIXe siècle porte la mention Cavidius. Un texte datant de 1100 mentionne Chialvahe, un autre de 1104 désigne le presbytère de Calval ou de Calvac, Chauvay en 1287. Le nom est attesté sous la forme Chauval en 1406, Chauvoie en 1409 et Chauvaye en 1410, Chauve en 1815.
Chauvé se situe dans la zone de transition linguistique entre le gallo et le poitevin. En gallo le nom peut s'écrire Chovai selon l'écriture ABCD; Chauvàè selon l'écriture ELG ou Chôvaï selon l'écriture MOGA. En gallo comme en poitevin, le nom de la commune se prononce [ ʃo.vaj]. Le nom a été traduit Kalveg en breton à la fin du XXe siècle.
Albert Dauzat et Charles Rostaing expliquent ce toponyme par la formation gallo-romane *CALVACU, sur la base d'un anthroponyme gallo-roman Calvus « le chauve » cf. les noms de famille du type Chauvin, Cauvin, etc., il est suivi du suffixe -ACU (Dauzat note -acum).
Durant la Révolution, la commune porte le nom de Haxo-les-Landes.
Ses habitants sont appelés les Chauvéens et les habitantes, les Chauvéennes ou Chauvaignes et tous vous souhaitent la bienvenue dans leur commune.