A zona do Cortado, em Santana, é um desfiladeiro impressionante esculpido pela natureza. Esta área, com vistas espetaculares a partir de locais como o Miradouro do Pico da Boneca e a Ponta do Vigário, fazem parte da Reserva da Biosfera de Santana, reconhecida pela UNESCO. O Cortado destaca-se pela sua beleza natural e pela preservação da Floresta Laurissilva, um habitat de grande valor ecológico.