Jednou z úžasných věcí na cestování je, že při návštěvě jiné země můžete ochutávat nová a neznámá jídla, různé druhy omáček, mas, příloh, zeleniny a ovoce, různé druhy a kombinace koření, k tomu i rozličné nápoje, které jste dosud neochutnali. Někdy však není nutno cestovat nijak zvlášť daleko, protože v Praze existují různé druhy národních restaurací připravující pokrmy daných zemí. Můžeme tedy pohodlně cestovat jen po restauracích a ochutnávat...

Tato série eventů je převážně pro labužníky, co jsou otevřeni poznávání nových chutí

A přeskakujeme k E, které jsme původně vynechali a jdeme na

Egypt

je transkontinentální země překlenující severovýchodní roh Afriky a jihozápadní roh Asie pozemním mostem tvořeným Sinajským poloostrovem. Rozkládá se na 1 002 000 km2 a žije zde 101,7 milionů obyvatel. Hlavním městem je Káhira. Platidlem je egyptská libra.

Kuchyně

Egyptská kuchyně v sobě spojuje prvky z arabské, středomořské i africké kuchyně. Používají se luštěniny, zelenina a ovoce pěstované v oblasti údolí a delty Nilu. Z masa se používá králičí, holubí, kuřecí, kachní, skopové nebo hovězí.

Některé pokrmy

• Falafel - kuličky z cizrny (nebo bobů), rozšířené po celém Blízkém východě, pocházejí právě z Egypta.
• Šavarma (kebab) - označuje několik druhů grilovaného masa, rozšířeno po celém Blízkém východě
• Kofta - masové koule
• Molokhia - polévka z jutovníku zeleninového (Corchorus olitorius)
• Ful medames - pokrm z fazolových bobů
• Košarí - směs rýže, těstovin, čočky a často i dalších ingrediencí
• Tahina - pasta ze sezamu.
• Hummus - pasta z cizrny
• Eish - pita chléb používaný jako příloha
• Mish - slaný fermentovaný sýr
• Domiati - bílý měkký sýr
• Rumi - tvrdý sýr podobný španělskému sýru manchego

Dezerty

• Baklava - sladkost z vrstev tenkého listového těsta, plněná sekanými ořechy a slazená sirupem nebo medem
• Basbousa - dezert z krupicového těsta slazený pomerančovou vodou.
• Kanafeh - dezert z tenkých nudlí namočených ve sladkém sirupu.
• Sladký kuskus

Nápoje

• Čaj - zvláště bylinné čaje
• Karkade - ibiškový druh čaje
• Káva
• Šťáva z cukrové třtiny
• Bouza - obdoba staroegyptského piva

Zdroj: Wikipedie

Event

Sejdeme se v pondělí 13.10.2025 v 18:00 hod na úvodních souřadnicích, kde se nachází restaurace FelFella. Zde kdo bude chtít, tak si objedná dle libosti jídlo a nápoj z jídelního lístku. Konzumace není povinná, nicméně každý si však hradí svou útratu. Oficiální event potrvá cca do 19:00 hod, uvidíme jak bude obsluha stíhat. Na webu restaurace se můžete předem seznámit s jídelním lístkem a cenami, ať jste připraveni.

Napište prosím do logu Will Attend jestli si přijdete jen pro bod, nebo se zúčastníte hodování.

Hodnocení

Ti kdo z vás se zúčastnili ochutnávání a dali si nějaký pokrm, jako součástí logu "Zúčastnil se" neboli "Attended" připojte prosím i vaše subjektivní hodnocení týkající se jednotlivých částí - tj. jídla, obsluhy a prostředí.

Hodnotit bodově můžete přímo zde v Google tabulce 

Hodnotí se jako ve škole, tj. 1 je nejlepší a 5 je nejhorší. Hodnotit můžete maximálně do půlnoci posledního dne před dalším eventem Putování za kuchyní.

Varování

Za žádnou z navštívených restaurací v rámci Putování za kuchyní nenesu osobní zodpovědnost. Pokud vám některá jídla, kombinace koření nebudou chutnat, či vám přímo nesednou, ohodnoťte to, ale pak si běžte stěžovat na Hlavní nádraží.