Geschichte
Das 1845 erbaute Restaurant «Tannenbaum» ersetzte den 1843 abgebrannten «Grauen Esel» in der Oberen Sage. Seit 2009 ist der «Tannenbaum» im gleichnamigen Ortsteil geschlossen.
Heute
Übernommen haben den Gasthof schliesslich die beiden Enkel der letzten Besitzer, Samuel und Theo Scheurer. Das Brüderpaar baute den Tannenbaum um, sodass dort mehrere Mietwohnungen entstanden. Ein Restaurant wird es in dem 1845 erbauten Gebäude wohl nie mehr geben.
Reminiszenz
Die Speisekarte war zwar damals nicht so reichhaltig, aber ein offizielles Menu gab es an jedem Mittag. Waren Gäste angemeldet, etwa Arbeiter, die in der Nähe beschäftigt waren, konnte ihr Essen vorbereitet werden. An den übrigen Tagen war das, was die Mutter für die Familie gekocht hatte, auch das offizielle Menu. Trat nun ein Gast ein, wurde die Essensplatte schnell vom Familientisch weggetragen, der Gast wurde bedient und was übrig blieb, kam auf den Familientisch zurück.
So, liebe Puzzle-Fans, jetzt geht's an die Arbeit