Den preclíků v čokoládě
Existuje mnoho mezinárodních, významných, národních, speciálních dní a svátků.
Mezi ně patří i Den preclíků v čokoládě, který připadá na 7. říjen.
„National Chocolate Covered Pretzel Day“, tedy den čokoládou obalených preclíků, se slaví přinejmenším v anglosaském světě. Tento svátek iniciovala značka Fatty Sundays
Jedná se o neoficiální „národní“ den, nikoli mezinárodní (International), což obvykle znamená, že není schválen OSN či podobnou organizací.
Historický původ:
Preclíky (samotné): Mají původ už ve středověké Evropě. Podle jedné legendy je kolem 7. století vynalezl mnich v Itálii nebo jižním Německu jako „odměnu“ pro děti, které se naučily modlitby. Tvar měl připomínat zkřížené ruce při modlitbě.
V německém prostředí se staly symbolem štěstí a hojnosti, často se pekly při svátcích.
Spojení čokolády a preclíku:
První doložené obalení preclíku čokoládou se objevuje v USA v 19. století. Přesný původ se neví, ale často se připisuje rodině Herr’s z Pensylvánie (oblast silně ovlivněná německými přistěhovalci), která začala s výrobou sladko-slaných snacků.
Vtipné historické milníky a legendy
„Náhoda mistra cukráře“: Jedna pověst říká, že někdy kolem roku 1800 se v americké cukrárně stala nehoda: preclík spadl do kotle s rozehřátou čokoládou. Místo aby ho vyhodili, ochutnali – a byla to trefa do černého.
Německá tradice + americká inovace: Přistěhovalci z Německa přivezli do Pensylvánie preclíky a tradici jejich pečení, zatímco americký sladký zub přidal čokoládu. Vznikl tak „snack manželství“: slaný a sladký v jednom.
Symbol kontrastu: V USA se někdy čokoládový preclík bere jako symbol toho, že „protiklady se přitahují“ – stejně jako slaná křupavost a sladká jemnost.
Marketingová válka: Ve 20. století různé snack firmy (např. Snyder’s of Hanover) soutěžily, kdo přijde s lepší polevou. Výsledkem byly varianty s bílou čokoládou, karamelem, posypané bonbóny, oříšky nebo dokonce chilli.
Dnes je i Den za důstojnou práci, Světový den habitatu, Světový den bavlny, Den architektury a Den frappé.
Kolečka nebudou, ale zdarma by jej měla Justýna, Abadon, Abdon, Sergej a ten, kdo v daný den slaví narozeniny, ale pešek.
Zdroj:
https://www.toprecepty.cz/kalendar/den-precliku-v-cokolade/