Le Tas de Sel
En 1990, Guy et Isabelle, anciens boulangers pâtissiers du village, passionnés de chocolat ont créé une chocolaterie. Depuis son origine la chocolaterie s'est démarquée en proposant des créations d'excellence, destinées aux professionnels. Ce n'est qu'en 1996 qu'ils ouvrent leur porte aux particuliers. Parmi les premières créations, deux recettes ont rapidement acquis une renommée exceptionnelle : Le "Bloc d'Ardoise" que l'on peut retrouver sous d'autres formes en Anjou et Le "Tas de Sel"
Véritable réplique d'un tas de sel des marais salants,mettantt à l'honneur les salins de guérande, cette ganache chocolat et caramel au beurre salé recouverte de chocolat blanc parsemé d'une pellicule de sucre a été labellisée en 2000 par la prestigieuse distinction "Cordon bleu" par l'Intersuc. et reçu le titrre de "Meilleurs chocolatiers Français Régionaux » en 2006;
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Cette géocache fait partie du projet [Terroir & Geocaching] qui a pour but de mettre en valeur, par le biais de la pratique du Geocaching, les Traditions et le Savoir-faire du terroir, plus précisément dans le domaine de l’Artisanat et de la Gastronomie.
Retrouvez plus d’infos sur ce projet sur le site internet (https://terroir-geocaching.com) et participez vous aussi en mettant un produit du terroir en avant par chez vous
