Kněžmostské vodopády
Málo kdo ví, že největší vodopády v okruhu celých 8 km jsou právě zde, v obci Kněžmost. Vodopády se zároveň řadí mezi největší stále tekoucí přírodní vodopády v okruhu 13 km! Výška vodní hladiny z nejvyšší části do místa, kam dopadá, je úctyhodných 2,8 metrů (14 tupláků)!
Finální keš se nachází několik desítek metrů od vodopádů, suroviny pro výrobu Šiva vám napoví, že jdete správně.
Historie obce Kněžmost na oficiálních webových stránkách: https://www.knezmost.cz/obec/zakladni-informace/historie/
Žil byl za dávných časů vodník Pupek, který měl tuze zálibu v pití moku jménem Šivo. Nebyl den, aby ho tento mok nelákal k ochutnání. Časem se však u jeho rybníku objevila bludička Ječmínka, Pupek nebyl zprvu nadšený, ale jakmile zjistil, že Ječmínka má též ráda Šivo, ihned se skamarádili. Jelikož stárli velmi pomalu a čas byl irelevantní, neměl pro ně velký význam týden ani rok. Po nějaké době se Ječmínka při své výpravě zatoulala do dalekých končin a ztratila se. Hledala cestu, hledala říčku, která by ji snad mohla dovést zpět ke svému rybníku, ale marně. Bloudila v širokém okolí a už i přestala doufat, že někdy najde ten správný směr. V jednu chvíli to již vypadalo, že by ji okolí mohlo být povědomé, avšak nenašla další indicie ke správné cestě. Jednoho večera se usadila se svým Šivem osamocená uprostřed ničeho a opřená o studený pařez začala dumat nad nutností najití nového základního bodu a zabydlení, přecijen Šivo je nutné vytvářet v dobrém prostředí a z nejlepších ingrediencí. V tu chvíli uslyšela šramot a jakési očichávání. Někdo nebo něco se začalo přibližovat. Nebojácná Ječmínka vyskočila na nohy a s napřaženým Šivem před sebe zavolala na cizince: „Mám Šivo a nebojím se ho použít!“. Po chvíli ticha se vyřítil cizinec k Šivu a sápal se po něm. „Jsem vodník Ochmelek a tvůj mok se mi moc líbí! Ukaž!“. A vypil celý obsah na jedno oklopení. „Takhle by to nešlo!“ povídá Ječmínka a nasupeně drží ruce v bok. „Teď ti ukážu, jak se Šivo vyrábí a vyrobíš to sám, protože tohle bylo moje poslední!“. Jak řekla, tak i bylo. Ochmelek tedy šel najít vhodné suroviny dle požadavků. Hledal dlouho, ale našel. U nádherného obřího vodopádu s křišťálovou vodou padající přes velké černé kameny. Okolí se mu tak zalíbilo, že to ihned řekl Ječmínce s tím, že je to nedaleko rybníku, kde bydlí ten známý vodník Pupek. Ječmínce se rozzářili oči v naději, že konečně najde cestu domů. Vyšli tedy oba společně směrem k vodopádu, tam uviděli růst na stromě zelený poklad, pokračovali tedy vábeni vidinou uvaření toho lahodného moku. Opodál rostl další, a další. Následně už štěstím bez sebe a s překvapením našli také druhou zlatavou surovinu. Na místě společně vyrobili Šivo. Po radostném shledání s vodníkem Pupkem mu Ječmínka řekla o krásném místě se všemi surovinami k výrobě Šiva poblíž vodopádu a tolik se jim tam zalíbilo, že se rozhodli zabydlet přímo na místě, kde zlatavá surovina roste. Pupek souhlasil, že se tam všichni tři zabydlí, aby byli „u zdroje“. Vodníka Ochmelku též nebavilo být u svého rybníka sám a zachutnalo mu Šivo natolik, že se rozhodl zůstat s Pupkem a Ječmínkou. Svedla je dohromady snad náhoda, skrytá láska k pěnivému moku nebo osud? Dodnes se však odtamtud čas od času ozývají zvláštní melodie a smích.
Šivo je možné ochutnat v blízké obci Suhrovice, kam se dostanete po cestičce od vodopádů, kolem rybníku Patřín a kus podél silnice. Tento mok zde vřele doporučuje 10 z 10 vodníků. Zároveň je zde krásná procházka kolem Suhrovických rybníků.
Zde je výpočet GPS souřadnic:
N 50° 29.4XY‘ E 15° 02.7ZW‘
X = Jak se jmenuje druh pivovarské kvasinky?
- Kluyveromyces lactis = 1
- Rhodotorula glutinis = 7
- Saccharomyces cerevisiae = 4
Y = Jaké jsou základní suroviny pro výrobu piva (ležák plzeňského typu)?
- Pšenice, chmel, kvasnice, voda = 0
- Voda, ječmen, chmel, kvasnice = 4
- Citrusové ovoce, obilniny, voda, chmel = 3
Z = Co se skrývá v pivovarnictví pod zkratkou CK
- creatinkinasa = 8
- cylindrokónický = 0
- chmelový kutloch = 5
W = Který z uvedených (mini)pivovarů neexistuje?
- Falkon = 0
- Hendrych = 1
- Matuška = 2
- Raven = 3
- Všivák = 4
- Trilobit = 5
- MadCat = 6
- Zlatá Kráva = 7
- Garp = 8
- Clock = 9
Přeji příjemný a bezpečný lov a odlov keše 